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紅燒鵝要燒多長時間

知識 更新时间:2025-02-09 06:07:18

  需根據量的多少而定。

  配料:生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水 。

  做法:

  1、鍋裡放合适的菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,把鵝肉入入鍋内翻炒;

  2、等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,再加入剛好淹沒肉的開水;

  3、大火燒滾後,改小火微炖20分鐘;

  4、肉已經燒爛後,加入适鹽,改大火收汁即可。

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