紅心火龍果與牛奶不能一起食用。
火龍果含有較高的維生素C,紅心火龍果中更含有大量的花青素,這兩種成分都是屬于強氧化性的物質,而牛奶的主要營養物質是蛋白質,和火龍果一起食用會引起牛奶的變質,形成絡合物,不易消化吸收,不僅會降低彼此的營養價值,還可引起消化不良,嚴重還會産生蛋白質沉降 ,兩者食用時間應間隔半個小時以上,分開食用。
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