荊芥和薄荷不一樣。荊芥的味道微苦偏辣,而薄荷的味道則是清涼。荊芥和薄荷的莖部都是四棱形,但是荊芥的葉子、花序與薄荷不一樣,荊芥的花序是聚傘狀,而薄荷的花序是輪傘狀。薄荷的葉片為長圓狀披針形,而荊芥的葉片為三角狀心髒形。
薄荷:
薄荷是唇形科、薄荷屬植物,即同屬其他幹燥全草。多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生長,是一種有特種經濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對生,花小淡紫色,唇形,花後結暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一,在中國主要以江蘇、安徽兩省産量最大。
荊芥:
荊芥是唇形科、荊芥屬多年生植物。莖堅強,基部木質化,多分枝,高40-150厘米,基部近四棱形,上部鈍四棱形,具淺槽,被白色短柔毛。有新疆、甘肅、陝西、河南、山西、山東、湖北、貴州、四川及雲南等産地,多生于宅旁或灌叢中,海拔一般不超過2500米。
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