煮豬心的具體做法:
原料:豬心1隻,鮮人參2條,杞子10克,姜片2片,礦泉水0.5升。鹽1茶匙,白糖少許。
做法:
1、将豬心切開,在水中洗淨,将白筋挑出,杞子洗淨,鮮人參洗淨。
2、礦泉水煮沸,放入豬心、放入姜片,将漂浮在水面的泡沫除去。
3、将所有材料一起放入鍋中,加入姜片,開小火炖45分鐘,加調料調味即可。
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