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米飯鱿魚籽做法圖解

知識 更新时间:2025-01-19 20:19:01

  1、将新鮮小鱿魚去除内髒,外皮,軟骨,魚頭去掉墨眼洗幹淨後瀝幹水份備用。

  2、肉和蒜切泥,蔥和榨菜切丁,魷魚頭也切成泥。

  3、鍋熱油放入蒜泥爆香,放入肉未,鱿魚頭,榨菜丁,煸炒一會。

  4、放入米飯,耗油炒勻後,再放入蔥花。

  5、調味成稍鹽些即起鍋盛盤備用。

  6、将炒好的米飯塞入鱿魚内後用牙簽紮住。

  7、鍋熱油入鱿魚煎成兩面金黃裝盤直接整隻吃也可以,假如鱿有點大的話,也可以冷卻後切成段吃。

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