1、将新鮮小鱿魚去除内髒,外皮,軟骨,魚頭去掉墨眼洗幹淨後瀝幹水份備用。
2、肉和蒜切泥,蔥和榨菜切丁,魷魚頭也切成泥。
3、鍋熱油放入蒜泥爆香,放入肉未,鱿魚頭,榨菜丁,煸炒一會。
4、放入米飯,耗油炒勻後,再放入蔥花。
5、調味成稍鹽些即起鍋盛盤備用。
6、将炒好的米飯塞入鱿魚内後用牙簽紮住。
7、鍋熱油入鱿魚煎成兩面金黃裝盤直接整隻吃也可以,假如鱿有點大的話,也可以冷卻後切成段吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!