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糯米面饅頭怎麼做

知識 更新时间:2025-01-27 05:50:45

  1、将糯米粉、糖和清水混合,揉勻;

  2、把開水沖到澄粉上燙熟,加到糯米團裡,再放入玉米油,一起揉成團;

  3、分成平均的小團,放到刷了油的盤子上;

  4、開水上鍋蒸8分鐘,呈半透明狀即可;

  5、晾涼至溫熱,壓扁後包入豆沙餡,整形;

  6、在熟糯米粉中滾一下即可。

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