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豬肝怎樣去除苦味

知識 更新时间:2024-12-03 04:51:00

  去除方法步驟如下:

  1、先把豬肝在水龍頭下沖洗幹淨,去除血水等雜物;

  2、然後把豬肝切成小塊;

  3、把切成塊的豬肝浸入加了白醋的清水中或淡鹽水中半個小時;

  4、臨下鍋之前再清洗一遍,苦味即可消除。

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