自己在家曬幹貝的方法是挑選一個溫度比較高的天氣、太陽比較大的空曠地方,在低下鋪一塊布,将幹貝放在布上晾曬,差不多曬一天即可。
幹貝是一種食物(是為扇貝的閉殼肌制成),是扇貝的幹制品。營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽幹口渴、虛痨咳血、脾胃虛弱等症狀。
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