1、首先,準備好所有食材,接着将雞翅和雞腿洗淨加入純牛奶沒過即可,腌制30分鐘倒掉牛奶吸幹水分。
2、加入一個雞蛋黃,适量大蒜,洋蔥,黑胡椒醬,鹽攪拌均勻腌制30分鐘即可。
3、雞翅雞腿均勻裹上炸雞粉或普通面粉後鍋内熱油加入雞翅雞腿炸約8分鐘撈出待油溫變熱後再放入雞翅雞腿複炸5分鐘。
4、調汁:韓式辣椒醬2勺,番茄醬3勺,雪碧,醋适量攪拌均勻即可。
5、鍋内少許油,放入蒜末煸香後倒入調好的醬汁,加入起泡後關火放入雞翅雞腿翻炒均勻,完成。
6、酥脆甜辣,韓式炸雞,喜歡可以嘗試一下。
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