一,原因:
微波爐在烹饪情況下所用的器皿不能用金屬和搪瓷制品,因為金屬對微波有反射作用。它不僅導緻微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差,還會使微波與金屬接觸産生火花,發生危險,嚴重時還會損壞磁控管。
二,錫紙的用處:
錫紙通常是用在食物的盛載上的,在燒烤的時候可以将食物包裹起來,以免它們被烤焦了,有時還會用作裝飾,也有發型師以鋁箔紙替客人燙發。有人還用鋁箔紙吸收湯裡的油。鋁箔紙也廣泛用于隔離層,熱交換,和用作導電體。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。
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