準備食材:
海帶45克、黃瓜、蒜、生抽、香醋、糖、香油、熟白芝、紅辣椒一個。
具體步驟:
1、将海帶用清水浸泡一小時,泡發後洗淨瀝幹;
2、将海帶卷成圓筒狀,切成細絲待用;
3、将紅辣椒去籽切細絲,黃瓜去皮切細絲,待用;
4、燒一鍋開水,往水中加一小勺醋,把海帶絲放進去煮,水開後煮約3分鐘即可,撈出浸在冰水中,冷卻後瀝幹待用;
5、将蒜頭壓成蒜蓉,放入一個大碗中,再倒入生抽、香醋、糖和香油拌勻;
6、倒入
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