1、用料:鹽适量、雞精适量、香油适量、料酒适量、蔥姜适量、香姑适量、鱿魚幹适量。
2、先把幹鱿魚放到水裡浸泡,泡到發為止。
3、然後用高壓鍋鍋裡放水、放鹽雞精、香油、料酒、蔥姜、香姑,放到鍋裡一起煮。
4、水開了把鱿魚在放進去煮15到20分鐘就可以了。
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