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烏雞湯的功效有哪些

知識 更新时间:2025-01-24 02:56:54

  第一:首先,烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素,它們具有清除體内自由基,抑制過氧化脂質形成,抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。是很适合女性服用的一種湯。

  第二:烏雞含大量蛋白質,多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素,而膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。近年研究還證明,烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力,防止老年性癡呆症,預防腦血栓和心肌梗死。

  第三:中醫認為,烏雞具有養陰退熱、補益肝腎等功效,入藥能治一切虛症,如頭暈目眩、病後虛弱、體質瘦弱、骨蒸潮熱、腰腿疼痛、脾虛腹瀉、月經不調和遺精等症。

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