紅蘿蔔排骨湯的營養:口味鹹鮮,補腎養血,滋陰潤燥,營養價值豐富。
紅蘿蔔排骨湯需要的材料包括排骨500克、玉米200克、紅蘿蔔100克、蔥兩根、姜三片、枸杞20克、鹽10克。
具體做法為:
1、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片;
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨撈出沖洗幹淨;
3、排骨、玉米、剩餘姜片、蔥白放入電飯煲,加水;
4、煮至水去了三分之一,将蔥白撈出;
5、放蘿蔔,放适量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟;
6、加枸杞,出鍋前撒上少許蔥花即可。
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