鹽水煮龍蝦的做法:
食材:大蝦400g、鹽适量、姜适量。
步驟:
将大蝦清洗幹淨,剪去須、尾;煮鍋内添半鍋水,放入适量姜片;水開後将蝦放入鍋裡并用勺輕輕攪拌;放入适量鹽,大約煮10分鐘左右入味即可。蝦、小龍蝦、對蝦等,含大量的維生素B12,同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低,但膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
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