一、食材:燒鴨、西蘭花、米飯、油、鹽、胡蘿蔔。
二、步驟:
1、西蘭花撕小朵,清洗幹淨瀝水備用;
2、胡蘿蔔切片,生蒜切段;
3、炒鍋放水,燒開後加入一湯匙油和适量的鹽,倒入西蘭花焯水,然後撈起瀝水備用;
4、炒鍋下油,煸香蒜頭後加入燒鴨塊翻炒至香即可。
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