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角瓜炖土豆怎麼做

知識 更新时间:2024-11-16 00:41:17

  食材準備:角瓜100克,土豆50克,肉片50克,精鹽、五香粉、雞精、蔥花、植物油适量。

  烹饪方法:

  1、把買回來的角瓜洗淨幹淨。用刀在中間切成兩半,刮去中間的瓤,在用刀切成薄片放入碟中備用;

  2、土豆切成片。準備蔥花,肉片;

  3、鍋燒熱,放入蔥花,肉片翻炒;

  4、放入土豆翻炒,調味,放入精鹽生抽醬油,五香粉,填入高湯,炖至5分鐘;

  5、接着放入角瓜片翻炒片刻,調入雞精出鍋。

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