猕猴桃也稱奇異果,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,可食用,其内是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,也有說法是因為果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。 世界猕猴桃原産地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。2008年11月6日,在新西蘭舉行的國際猕猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一緻認定中國是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原産地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。猕猴桃除含有猕猴桃堿,蛋白水解酶,單甯果膠和糖類等有機物,以及鈣,鉀,硒,鋅,鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C,萄酸,果糖,檸檬酸,蘋果酸,脂肪。
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