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苦秋菊怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-11-24 19:39:58

  材料:苦菊一棵,小番茄,熟花生,生抽,醋,香油,糖。

  做法:1、苦菊去掉最外層老葉,掰成片狀小葉,清洗幹淨;

  2、過一遍涼開水,瀝幹水備用;

  3、小蕃茄清洗幹淨後,一分為四;

  4、炒熟的花生去紅衣後,裝入保鮮袋,用擀面杖略敲碎;

  5、用生抽,醋,香油,糖兌成調味汁;

  6、苦菊和小蕃茄放置大碗中,澆上調味汁拌勻裝盤,撒上花生碎即可。

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