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茄子炒熟為什麼是酸的

知識 更新时间:2024-12-04 11:10:16

  茄子炒熟是酸的可能是因為茄子可能會有點變質了,最好不太吃了。茄子一般煮到有點綿綿的才好吃。或者切開蒸熟後,煮點蒜蓉醬油或者肉末醬淋在茄子上,也很美味,是不會産生酸味的。

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