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野豬心要加什麼炖最有營養

知識 更新时间:2025-02-03 02:05:22

  野豬心加紅棗、枸杞、原肉、蓮子、黨參、無花果幹炖最有營養。

  材料:豬心一個、紅棗7到8顆、枸杞一把、圓肉一把、蓮子7到8顆、黨參25克、無花果幹。做法:1.豬心剖開洗淨,切成小塊,要沖洗幹淨所有血水;2.燒一鍋水,加入姜片和白酒,把豬心放入焯水,焯水後撈起要繼續沖水,一定要洗淨;3.同時紅棗等其他材料都泡洗幹淨,放入炖盅泡水待用;4.把所有材料放入炖盅,加蓋隔水炖,電子炖盅的話要大約炖一點五小時到兩小時,高火40到50分鐘,最後下鹽調味即可。

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