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牛肉炖蘿蔔最正宗的做法

知識 更新时间:2025-04-24 03:17:16

  材料主料:牛肉蘿蔔。

  輔料:油适量、鹽适量、姜适量、料酒适量、雞精适量、蒜适量、澱粉适量、醬油适量。

  将牛肉洗、蘿蔔塊待用。将油鍋燒熱,加放姜和蒜。倒入牛肉煸炒。加入料酒和醬油,炒出香味。加入水适量。換沙鍋炖,放鹽和澱粉。待牛肉煮的八成熟,把蘿倒入鍋裡。等到牛肉全熟時,加精雞出鍋。

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