西湖龍井，中國十大名茶之一。這樣的名茶，其實也有一個關于其“茶祖宗”的傳說，正是由于這“茶祖宗”，才使得龍井茶面世。那麼，接下來就讓我們一起到西湖民間故事中看看西湖龍井茶的由來吧。

　　早先，龍井是個荒涼的小村莊。山岙岙裡，稀稀拉拉地散落着十來戶人家。人們在遠山上栽竹木，在近山上種六谷，一年到頭過着苦日子。

　　村邊有間透風漏雨的破茅屋，裡面住着個老大媽。老大媽沒兒也沒女，隻孤苦伶仃一個人。她年紀大了，上不了山，下不了地，隻能照管照管屋子後邊的十八株茶樹。這些茶樹還是她老伴在世的時候栽的，算起來也有幾十年啦。老茶樹缺工少肥，新葉出的很少，每年隻能采到幾斤老茶婆。

　　老大媽是個好心的人，她甯願自己日子過得苦點，每年總要留下一些茶葉，天天燒镬茶，在門口涼棚下擺兩條闆凳，給上山下嶺的過往行人歇力時解渴。

　　有一年除夕，天落大雪，左鄰右舍多少都辦了點年貨，準備過年。老大媽家裡實在窮，米缸也快空啦，除了甕裡剩的幾把老茶婆，别的什麼也沒有了。但她仍舊照着老規矩，清早起來，抓把茶葉在镬裡，發旺火，坐在竈前燒茶。

　　這時，忽聽“咿呀”一聲，茅屋的門推開了。進來一個老頭兒，身上落滿雪花。老大媽忙站起身來招呼：“老大伯呀，這山上風雪大，快進屋裡坐。”

　　老頭兒撣撣身上的雪花，走進屋裡，一面向竈洞烤火，一面跟老大媽搭話：“老大媽，你镬裡燒的啥東西呀？”

　　“镬裡燒茶裡！”

　　“今天除夕，明天就過年啦。人家都忙着汆三牲福禮，你家怎麼燒茶呢？”

　　老大媽歎口氣，說：“暧，我孤老太婆窮呀，辦不起三牲福禮供神，隻好每天燒镬茶給過路人行個方便。”

　　老頭兒聽了哈哈笑道：“不窮，不窮，你門口還放着寶貝哩。”

　　老大媽聽了很奇怪，伸出頭去向門外看看，仍舊是松毛搭的涼棚底下兩條舊闆凳，還有牆角落頭一隻破石臼，破石臼裡堆滿陳年垃圾——一切還是老樣子。

　　老頭兒走過來指指那隻破石臼，說：“喏，這就是寶貝！”

　　老大媽隻當老頭兒跟她尋開心，就笑着說：“一隻破石臼也算寶貝！你喜歡，就把它搬走好啦。”

　　“喲，我怎麼好白拿你的寶貝！把它賣給我吧，我這就去叫人來擡。”老頭兒說完，就冒着大雪走了。

　　老大媽望望破石臼，心想，石臼這麼髒，叫人家怎麼搬呀！便把裡面盛的陳年垃圾扒在畚箕裡，埋到屋後那十八株老茶樹的根頭。又到龍井拎來一桶清水，把破石臼洗刷得幹幹淨淨，洗下來的污水也潑在老茶樹的根頭。

　　她剛把破石臼弄清爽，那老頭兒帶着人來了，他到門口一看，竟大聲叫起來：“哎呀，寶貝呢？哎呀，寶貝呢？”

　　老大媽弄得越發湖塗了，指着破石臼說：“這——這不是好好擺着嗎？”

　　“嗳，你把裡面的東西弄到哪裡去啦？”

　　“我把它倒在屋後的老茶樹根頭了。”

　　老頭兒繞到屋後，一看果然如此，不禁連連頓腳道：“可惜，可惜，這破石臼的寶氣就在那陳年垃圾上，既然把它埋在茶樹根下了，就成全這十八株老茶樹吧。”他說完話，便領着人走了。

　　過了除夕過新年，很快，春天到了。這年，老大媽屋子後邊那十八株老茶樹，竟密密麻麻地生出一片蔥綠的嫩芽來。采下的茶葉，又細又嫩又香。

　　鄰居見老大媽的茶樹長得這樣好，大家就砍掉竹木，收了六谷，用這十八株茶樹的子，在遠遠近近的山頭上發起茶樹來。一年一年，越發越多，越發越旺。到後來，龍井這一帶地方漫山遍野都栽遍了茶樹。

　　因為這一帶地方出産的茶葉又細又嫩又香，吃起來味道特别美，所以“龍井茶”便在各地出了名。

　　直到現在，茶農們都說，那老大媽屋後的十八株茶樹，是“龍井茶”的祖宗哩。

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