紅棗花生汁的制作材料:
主料:棗(幹)45克,花生90克。
調料:赤砂糖5克。
1、将花生米煮一下,冷卻後去皮。
2、加入紅棗和水,小火煮30分鐘後加入紅糖,糖溶化後收汁。
紅棗,花生含豐富的鐵,鈣,磷等元素和維生素;紅糖富含鐵質,葡萄糖和多種營養成分。
紅棗性溫味甘,補脾和胃,益氣生津;紅砂糖性溫味甘,補中,活血化瘀。
食物相克:
花生:對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導緻腹瀉。
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