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緊急酸奶能不能凍着吃為什麼

知識 更新时间:2025-01-20 03:38:04

  一般酸奶冷凍後能吃的,不過存放時間不要太長,因為有些菌類是無法在冷凍的環境下保持活性的,營養會打折。

  酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加适合于人類的營養保健品。

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