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煎鍋怎麼熱油

知識 更新时间:2025-05-23 09:30:44

  1、先把鍋燒熱(将手放至離鍋底5厘米左右,感覺灼熱即可),再倒入油,把鍋輕輕一轉就行。

  2、把鍋燒熱,熱到有第一縷白煙冒出,再下冷的油,就會形成一層不粘的薄膜,這比不粘鍋好,不粘鍋的塗層在200多攝氏度下,鍋鏟一刮就會掉的了。

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