擔擔面、鋪蓋面和宜賓燃面。其中,擔擔面在全國都很有名,也是四川地區的代表面食之一;鋪蓋面在四川各地面館基本上都有;宜賓燃面也被叫做油條面,宜賓燃面油重無水,用火一點就燃,所以被叫做“燃面”。燃面是四川省宜賓市的特色面食,采用的是四川常見的水面條作為原料。
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