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魚籽火鍋的做法

知識更新时间:2024-07-30 05:05:28

　　魚籽含有豐富的蛋白質、膽固醇、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，有利于大腦和骨髓的發育，今天來介紹一下魚籽火鍋的做法。

　　将魚籽洗淨備用；

　　将姜去皮洗淨切成沫備用；

　　将蔥和香菜洗淨；

　　将蔥和香菜切成沫；

　　在鍋中放入适量油；

　　将魚籽放入鍋中；

　　先将一面煎好；

　　再翻面煎好另外一面；

　　加入适量食鹽；

　　翻炒一會後将煎好的魚籽先盛起來；

　　在鍋中放入适量油；

　　加入适量花椒；

　　加入切好的姜沫；

　　加入适量豆瓣醬；

　　炒一會，炒出香味；

　　加入适量水；

　　将煎好的魚籽放入鍋中；

　　加入适量幹辣椒；

　　加入适量五香粉；

　　将魚籽盛起來；

　　加入切好的蔥花和香菜，美味的魚籽火鍋就做好了。

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