1、大米粥:是中國經常食用的家常飯,由大米煮制而成,老幼皆宜。大米粥具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、清肺的功效;
2、小米:古稱“粟”,是中國古代“五谷”之一。小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口;
3、大米粥和小米粥都具有養胃的功效,但因小米性溫而大米性寒,所以小米養胃更好。
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