1、播種後七到八天即可出苗,剛出土的幼苗根系細弱,要通過噴水保持土壤濕潤,以防幹旱苗枯澆水兩到三天後及時松土,既可抑制 土壤水分蒸發,又能促進根系生長。
2、雜草是影響幼苗正常生長的主要因素,所以要随時拔除。
3、立秋後,天氣涼爽,苦菜生長比較旺盛,為促其根系粗壯,積累更多養分,需結合灌水追一次稀大糞,每畝一千公斤。
4、扣棚:為使油麥菜及早上市,又不緻遭受凍害,一般要在三月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後,摟去地面的枯葉雜草。當地下五厘米土壤達到五度左右時,油麥菜便開始發新芽返青。
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