可以與泡菜、金針菇一起做成泡菜金針菇湯。
泡菜金針菇湯
主料:金針菇、泡菜
輔料:蔥油、鹽、油豆腐、熟豬肉片、蔥花、韓式辣醬、雞精
做法:
1、金針菇去根後洗淨,準備泡菜和熟豬肉片;
2、準備韓式辣醬和油豆腐;
3、鍋内倒入清水加入泡菜和油豆腐再加入适量韓式辣醬;
4、蓋上大火燒開;
5、打開加入豬肉片;
6、加入鹽調味;
7、煮開後再加入金針菇;
8、加入适量雞精;
9、加入适量蔥油煮開後熄火;
10、撒上蔥花即可出鍋。
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