廣東茶點牛百葉的腌制方法?材料:姜,料酒,辣椒油,花椒油,蒸魚豉油,味精 ,我來為大家講解一下關于廣東茶點牛百葉的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:姜,料酒,辣椒油,花椒油,蒸魚豉油,味精。
牛百葉洗淨,切絲。
鍋中放放姜片,料酒,水燒開後,即放入牛百葉。迅速撈起,放入涼開水中過涼。
放入辣椒油,花椒油,味精。
鍋中倒入油,放一隻幹辣椒。
等油熱後,淋在牛百葉上,拌勻即可食用。
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