1、雞蛋發面教程:準備一碗清水。碗中倒入5克左右的酵母。加一點鹽。将混合的酵母液倒入。攪拌成絮狀。倒入一個雞蛋。攪拌均勻。加入适量水。和成面團。
2、做法:在餅坯上撒上适量的鹽、油、及切碎的小蔥、生姜、香菜,然後沿一個方向卷起。再用擀面杖簳成餅狀,撒适量芝麻。電餅铛預熱,放适量的油,放入餅坯,開始加熱加熱兩分鐘後,将餅翻面,煎另一面。再過兩分鐘後,餅成功了,切成小塊,待食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!