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蝦的做法:制作簡單的大紅蝦

知識 更新时间:2024-11-28 16:05:07

  1、備齊食材:蝦、蒜瓣、蔥和生姜。

  2、蝦減去蝦須、蝦腳,用牙簽挑去蝦線後,洗淨控水後裝盤待用。

  3、蔥洗淨切成小段,生姜和蒜去皮後洗淨切成末。

  4、蒸鍋中放入水燒開,加入蝦蓋上鍋蓋,煮大約2分鐘,然後關火焖一會。

  5、撈出蝦控水後,放入盤子中。

  6、将蔥姜蒜末放入碗中,加入鹽、醋、生抽、白糖、芝麻油調成汁。

  7、出爐,用蝦蘸汁味道很鮮美,此菜做法很簡單且方便快捷,親可以試試哦!

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