材料:蔥剁碎、手切肉餡、食用油、醬油、鹽、味精、姜末、面粉。
做法
1、把選好的蔬菜榨汁過濾掉渣子,用蔬菜汁和面,面不和的硬;
2、調餃子餡也很有講究 将肉餡放到盆裡放入食用油和醬油要适量,少許鹽 味精 姜末按一個方向攪拌加入少許水 接着攪拌 再加入剁好的大蔥 一定要按照一個方向攪拌哦 感覺餃子餡 有香味了 比較粘稠最好;
3、面和好了揉成像擀面杖粗細的長條,用手揪成均勻的劑子,如果手揪不好可以用刀切,将劑子一個個柔圓按扁 用擀面杖擀成邊薄中間厚皮 這
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!