兩者各有千秋。
面包機:
是根據機器的要求,放好配料後,自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器,可分為家用和商用。
面包機制做面包,主要有和面、發酵、和烘烤三個過程。
面包機原理是利用内置的電腦程序,把制作面包的三個過程予以固化,在固定的時間點發出和面,發酵,或烘烤的指令,從而制作面包。
不但能制作面包,還能制作蛋糕,酸奶,米酒等。
廚師機:
是用在中西式面點領域的一款可以揉面,打蛋,攪拌的多功能型廚房電器,是以皮帶帶動齒輪傳送攪拌力。
主機中的電機通電後,帶動齒輪轉動,接上相應的配件,如攪拌杯、壓面器、切面器等,可以啟動相應功能。
廚師機可加上各種配件,實現做面條、通心粉、榨汁、絞肉、灌腸、切菜等功能。
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