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什麼菜炸着吃好吃

知識 更新时间:2025-02-28 05:07:46

  蘿蔔丸。

  材料:蘿蔔、肉、鱿魚、香菇、蒜、小洋蔥頭、蔥花、澱粉、胡椒粉、雞精、鹽、蚝油、魚露。

  做法:

  1、蘿蔔切成絲放鹽去掉水份。

  2、肉粒、香菇、鱿魚、蒜粒、蔥粒、青蔥準備好。

  3、把配料放入油鍋炒,加鹽和魚露爆香。

  4、把炒香的配料、肉、澱粉、胡椒粉、雞精與蘿蔔絲一起攪拌均勻。

  5、捏成大小相近的丸子。

  6、放油鍋炸至金黃撈出。

  7、放蒸鍋蒸7至8分鐘。

  8、準備蔥花和水澱粉

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