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月餅有什麼餡的

知識 更新时间:2025-02-25 12:15:40

月餅有以下的餡的:

1、蓮蓉月餅:蓮蓉月餅是市面上最常見的月餅,以蓮蓉和蛋黃為餡料,它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香,甜味深沁人心,可謂是中秋月餅的經典品種。蓮蓉就是蓮子(打碎的)。

2、鮮肉月餅:江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義,餡完全是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉,又潛伏着幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。

3、栗蓉月餅:栗蓉月餅采用闆栗作為餡料的主要原料,闆栗富含澱粉和礦物質,但是脂肪含量卻低于其他堅果,相對而言更加健康。

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