1、把苦菜取出約十五克左右,其餘晾幹備用。
2、把取出的苦菜洗一遍,放入鍋,加水約1000毫升。
3、煮開後多煮5分鐘左右,然後去渣,剩餘苦菜湯敞開存放或置入冰箱保存。
4、每次50到100毫升,每天三次,先把紅糖放入杯内,把燒好的苦菜湯倒入杯中充分攪拌,待溫時喝下,紅糖加兩三勺。
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