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快速做面條

知識 更新时间:2025-08-27 11:41:17

  材料::面條300g、油适量、鹽适量、四季豆适量、青椒适量、拌飯醬适量、豆豉适量、花椒适量。

  做法:1、洗淨青椒、四季豆備用;

  2、将四季豆斜切,青椒去籽切絲備用;

  3、面條入沸水,加少許鹽稍煮;

  4、面條稍斷生後立即撈出,放入冷水中;

  5、熱油鍋,放少許豆豉與花椒爆香,下四季豆與青椒快速煸炒;

  6、放入适量食鹽,炒熟後盛出;

  7、鍋中放少許食油,放入瀝幹水的面條翻炒;

  8、加少許拌飯醬,加一點開水,放入炒好的四季豆與青椒,翻炒均勻後出鍋即可。

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