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闆栗肉餅怎麼做

生活 更新时间:2025-02-12 09:24:11

闆栗肉餅怎麼做?肉末,闆栗,蔥,姜,雞蛋,糖,胡椒,鹽,料酒,下面我們就來聊聊關于闆栗肉餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

闆栗肉餅怎麼做(闆栗肉餅的做法)1

闆栗肉餅怎麼做

肉末,闆栗,蔥,姜,雞蛋,糖,胡椒,鹽,料酒。

蔥姜切碎,放少許糖,胡椒,鹽,料酒一起拌勻直接用手抓的,再摔打幾下,好有勁道,蒸出來也不容易散。

再加入雞蛋和切碎的闆栗放一起抓勻,最好一個方向攪拌,盤子底部抹上後把拌好的肉末放進去整好形狀。

大火水燒開把肉末放進去,一般蒸8--10分鐘就好了,最後出鍋前撒上蔥末和淋點生抽,出鍋前撒上蔥花,美味上桌。

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