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如何不用雞蛋做出餅幹急

知識 更新时间:2024-12-12 13:45:10

  用料:

  黃油 70 克

  糖粉 40 克

  牛奶 10 克

  奶粉 20 克

  低粉 125克以上

  做法:

  1、先把黃油室溫軟化成軟膏狀

  2、把糖粉加入黃油中,攪拌到看不到糖粉

  3、把牛奶加入步驟2裡,用刮刀攪拌到看不到牛奶

  4、把奶粉和低粉一起過篩到步驟3裡,用刮刀攪拌,弄成一個面團狀,把菜譜上的粉攪拌進黃油裡後,如果不能弄成團,适量加面粉,如面團太幹,适量加一點點的牛奶

  5、然後面團擀開用模具壓出圖案。然後170度預熱,170度烤十分鐘,這個時候餅幹無色,200度烤到表面上色即可

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