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冷凍海白蝦怎麼做最好吃

知識 更新时间:2024-12-02 23:10:50

  材料有海白蝦若幹,幹辣椒,花椒若幹姜,蒜切片,蔥切絲,泡辣椒,泡姜;

  做法:

  1.鍋内倒入油,比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣,倒入蝦;

  2.炒一會,放入幹辣椒和花椒,翻炒,讓熱油把辣味和麻味都壓榨出來;

  3.出辣味和麻味後,放入姜蒜片和泡椒和泡姜;

  4.姜蒜香味炒出後,加入醬油适量,白砂糖适量,料酒少許;

  5.将要起鍋時,放入蔥絲後翻炒加适量鹽即可。

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