在人們的認知裡喝骨頭湯是能補鈣的。也有俗話說,吃啥補啥,所以補鈣喝骨頭湯就成了人們的首選,但是事實的真相是,骨頭湯并不能補鈣。
提醒:骨頭湯裡的鈣含量微乎其微
衆所周知骨頭中的鈣含量是非常高的,但是大家忽略了骨頭裡含的鈣是融不進骨頭湯裡的,裡面還有很多脂肪,研究并表明,骨頭湯裡的含鈣量遠遠沒有白開水高。所以大家一直都誤解了,骨頭湯其實是不能補鈣的,還不如喝白開水。别看骨頭湯白白的,但其實那多數都是骨頭的脂肪溶解到湯裡形成的。
公認的補鈣高手當屬這些食物,強筋健骨,不妨多吃
1. 雞蛋
雞蛋中含有人體所需的營養物質,能夠提供更多的蛋白質,提高身體的抵抗力,還可以幫助獲取足夠的鈣元素來達到補鈣的效果。
2. 綠色蔬果
綠葉的蔬菜中含有人體所需要的微量元素鎂和鉀,骨骼所需要的微量元素就是鎂,有利于提高鈣的利用率;充足的鉀能夠減少身體尿鈣的流失,綠葉蔬菜也能提供更多的鈣。
3.奶制品
大家都知道牛奶中的鈣含量是很高的,并且牛奶裡的鈣容易被身體吸收。牛奶也是生活中最常見的乳制品。牛奶本身不僅含鈣量高,還有豐富的蛋白質哦。
4.堅果
在生活中也很容易見到堅果,如花生,瓜子,杏仁等等。這些堅果的營養價值非常豐富,其中還含有很多人體所需的維生素和礦物質,對身體健康有好處。特别是,一些青少年經常吃一些堅果,還可以補充鈣元素。
5. 豆類制品
如果日常想要補鈣,豆制品是你不錯的選擇,豆制品鈣含量高,而且吃法多樣,可以做成豆腐、也可以磨成豆漿,或是腐竹、豆幹、豆腐腦
補鈣的常見誤區,你中了幾個?
1、有了鈣片的加持就不會缺鈣
鈣片不是萬能的天天吃并不能保證不缺鈣。吃鈣隻隻是單純的攝入了鈣質,關鍵在于消化和吸收。如果身體吸收不了這些鈣質,吃再多也無濟于事。
2、補鈣越多越好
過多的補鈣對身體也會有影響,容易造成鐵、鋅等元素吸收有問題,還可能會造成高血鈣症。
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