巴旦木刀果。巴旦木是扁桃的果實,也叫做巴旦杏,但是并不是一種杏樹。它是多年生的落葉小喬木,高度大約2-6米左右,長出的果實形狀為斜卵形或長圓卵形,比較的扁平,長度大約3-4.3厘米左右,直徑大約2-3厘米左右,果實在7-8月份長出、成熟,到了成熟的時候果實就會裂開,裡面就是巴旦木。
堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,内含1粒或者多粒種子。如闆栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,食用後對身體有一定益處。堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量。飯中吃堅果,有利于增強我們的飽腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高堅果,效果最好。堅果食用方式。堅果可以切碎吃和整粒吃,不過各有利弊,因人而異。
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