炖烏雞要放的材料有:
1、調料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 ;
2、輔料:香菜、香菇、枸杞。也可自行搭配。
做法如下:
1、将烏雞洗幹淨後放入壓力鍋中,調料和輔料準備好放在一邊;
2、加入蔥、姜、鹽、雞精、醋、枸杞、香菇和适量清水,将壓力鍋調到雞檔,保壓時間15分鐘左右;
3、15分鐘後,掀開鍋蓋,撒入少許香菜即可出鍋。
注:無壓力鍋時,可用普通鍋代替,旺火炖2小時左右。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!