香其醬就是一種調味醬,開袋即食;
蘸醬菜時用:可以将一些可以生吃的蔬菜,如黃瓜、蔥、香菜等切條,把幹豆腐切成八厘米左右的方塊裝盤,把醬淋在上面就可以吃了,吃的時候可以把蔬菜卷在豆腐中間,塗上醬。
用于烹調中:比如做醬豆腐、醬茄子、醬小魚,味道都很鮮美;
炒飯:可以當佐料。
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