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怎麼用凍粉和果汁做果凍

知識 更新时间:2024-11-11 16:04:20

  其做法如下:

  一、原料:

  凍粉20克、果汁100克、水500克。

  二、步驟:

  1、取20克凍粉,加入少量水,攪拌至無顆粒。

  2、奶鍋中放入500克水,将攪拌好的凍粉放入奶鍋中。

  3、一邊加熱一邊攪拌至煮開。

  4、将一半凍粉溶液倒入碗中,取100克果汁,趁熱倒入攪拌均勻。

  5、取一個杯子,倒入加了果汁的凍粉,放入冰箱加速凝固。

  6、冷藏幾分鐘後拿出,倒入透明凍粉,再放到冰箱,待凝固後即可完成。

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