京包菜的營養價值與平包菜相差無幾,其中京包菜的維生素C的含量要比平包菜高出一倍左右。京包菜,也叫巻心菜。它的防衰老、抗氧化的效果與花菜、蘆筍同樣處于較高的水平;其維生素C的含量特别高,它富含的葉酸是甘藍類蔬菜的特有優點。包菜含有抗氧化的營養素。
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