炸苕皮制作方法:
食材:苕皮,小蔥适量,油适量,鹽2克,糖1克,雞精1克,孜然粉适量。
步驟:
1、小蔥洗淨切碎。
2、苕皮洗淨。
3、鍋裡放油,燒熱,加入苕皮。
4、翻面炸熟。炸至透亮,撈起過涼水。
5、加入适量鹽,糖,雞精,孜然粉,蔥花。
苕皮:富含碳水化合物、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。采用優質的紅薯、馬鈴薯澱粉,及國内先進的生産設備,産品加工過程中,原料實行真空技術,保留傳統工藝全封閉流水線精制而成。是各類湯鍋、火鍋的上等菜品。中餐用于配炒回鍋肉、水煮肉,也可單獨制作涼菜,風味獨特。其産品寬扁形、具有色澤自然、清香味美、口感勁道、滑嫩爽口、久煮不糊、食用方便、營養健康等優點。
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